Постоји превенција, а и решење уколико је до проблема већ дошло.
Oglas
Сви знамо колико је непријатно када желимо да уживамо у салати од краставаца и онда се испостави да је горак. Одмах ћемо изгубити апетит.
Прочитајте још: Како да знате да ли једете СВЕЖА јаја? (ВИДЕО)
Зашто се јавља горак укус у краставцу?
До ове појаве долалази због неповољних временских услова током раста и сазревања и то у два случаја.
- Када је напољу екстремно топло, а краставац се не залива редовно.
- Када је напољу екстремно ниска температура за летње време и када у исто време има превише падавина.
Горрчина краставца потиче из алкалоида, куркубитацина и из неких хибридних сорти је он издвојен, па ти краставци никада нису горки, за разлику од домаћих.
Како да краставац не буде горак?
- Уз краставац посејте сунцокрет. Стабљика сунцокрета може да послужи да се краставац пење уз њу, а поред тога, корен сунцкрета ће упити горке материје из земље.
- Горчину можете извући и тако што ћете исећи врх краставца и трљати остатак. Приметићете да се ствара бела пена, односно, извлачи се горчина. Поновите поступак и са друге стране.
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ
Oglas
Oglas
Oglas
Oglas
Oglas