Парадајз је неизоставни део салата
Сви желимо да купљени парадајз буде што дуже свеж и сладак, без обзира на то на који начин га припремате и уз која јела. Како бисмо ово што дуже добили као резултата важан је начин његовог чувања.
Како се чува парадајз?
Ако парадајз још није зрео, најбоље је да га чувате на неколико дана док не постане зрео, а онда га припремати. Зрели парадајз може да остане свеж у фрижидеру око две недеље.
Прочитајте још: ЛАСТ МИНУТЕ АКЦИЈА - ПРАВА АТРАКЦИЈА У WАYОУТ-У
Парадајз можемо да чувамо у фрижидеру, али важно је да узмемо у обзир зрелост парадајза. Хлађење прекида процес зрења. Ако ставите незрели парадајз у фрижидер, остаће такав. У случају да сте купили презрели парадајз, обавезно га ставите у фрижидер да се успори кварење.
Прочитајте још: Спремите укусне и ваздушасте палачинке: Проверите свежину прашка за пециво
Замрзавање парадајза
Ако имате више зрелих парадајза, а нећете све да их искористите, оставите их да се осуше, уклоните им петељке и замрзните их у посуди или врећици за замрзивач. Када будете желели да их поједете само ставите смрзнути парадајз у посуду са млаком водом. Након неколико минута у води, лако ћете моћи да скинете кору. У том случају најбољи је за кувана јела као сос.
БОНУС ВИДЕО