Пуњене паприке припремљене на посебан начин
Из бакине кухиње нам стиже рецепт за посне пуњене паприке који ће вас одушевити.
Посне пуњене паприке - састојци:
100 гр пиринча
1 већа главица црног лука
1 већа шаргарепа
1 кашика ајвара
3 чена белог лука
2 парадајза или кромпира
200 мл куваног парадајза
со, бибер
1/2 кашичице црвене млевене паприке
1 кашичица брашна
прешунов лист
уље
Посне пуњене паприке - припрема:
На уљу пропржити сецкан црни лук и шаргарепу исецкану на коцкице. Пиринач обарити и оцедити. У пропржен лук додати млевену паприку, ајвар, со, бибер и куван пиринач.
Све измешати. Пунити паприку смрзнуту или свежу и затварати парадајзом или листићима кромпира. Ређати у подмазан плех.
У чинију ставити брашно и сипати куван парадајз и још толико воде. Изједначити и прелити паприке. Још их мало поуљити и пећи на 210 степени Ц око 50 минута да лепо зарумене.
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ