Погача која ће бити звезда ваше трепезе
Потребно је:
20 гр квасца
600 мл млаке воде
1 кг брашна
100 гр маргарина посног
соли
Припрема:
Квасац измрвити у млаку воду и 1 кашичицу шећера. Кад надође сипати у ванглицу, додати остатак воде брашно постепено, соли и замесити средње мено тесто да буде глатко. Оставити да нарасте на топлом. Поделити на 12 лоптица веће и мање од 160 И 120 гр.
Фото: Бакина кухиња
Лоптице обрадити руком и покрити 15 минута. Веће лоптице сваку развити танко и премазати отопљеним маргарином осим задње. Све пресећи 8 труглова као у Видеу. На шири део ставит иштапић па пребацивати од врха уназад шест листова па извући штапић. Поређати у подмазан плех у круг. Исто урадити и са мањим 5 лоптицама стим што троуглиће пресећи по средини па шпиц троугла провући кроз отвор и повући.
Ређати између претходних троуглова у плеху. У средину ставити шесту малу лоптицу. Покрити да порасте погача, премазати маслиновим уљем и посути семенкама и пећи на 180 степени 40 минута..
Уживајте у мирису и укусу!
БОНУС ВИДЕО:
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ