Лагани оброци препуни поврћа уз доста освежавајућих састојака сада нам замењују јака кувана јела, а и те како нас засите.
Златни рецепт је – свеже поврће, мало протеина који нас дуго држе ситим, мало коштуњавих плодова да нам крцкају под зубима, дресинг који све укусе повеже, а за крај, као интересантан обрт – воће. Испробајте зато рецепт за најукуснију летњу салату од спанаћа, руколе и крушке виљамовке.
Састојци:
спанаћ 150 г
рукола 100 г
неколико чери парадајза
1 крушка виљамовка
листићи бадема по жељи
стари сир 50-100 г
За дресинг:
сок лимуна 1
нана 3-4 листића
мед 1 кашика
аћето балсамико пола кашике
Припрема:
Оперите спанаћ и руколу и измешајте лагано у посуди за сервирање. Додајте чери парадајз, виљамовку исечену на колутове са све кором и листиће бадема. Помешајте састојке за дресинг и прелијте преко салате. Стари сир измрвите преко и послужите као додатак уз ћуретину или пилетину.
(Суперрецепти/Жена)