Lagani obroci prepuni povrća uz dosta osvežavajućih sastojaka sada nam zamenjuju jaka kuvana jela, a i te kako nas zasite.
Zlatni recept je – sveže povrće, malo proteina koji nas dugo drže sitim, malo koštunjavih plodova da nam krckaju pod zubima, dresing koji sve ukuse poveže, a za kraj, kao interesantan obrt – voće. Isprobajte zato recept za najukusniju letnju salatu od spanaća, rukole i kruške viljamovke.
Sastojci:
spanać 150 g
rukola 100 g
nekoliko čeri paradajza
1 kruška viljamovka
listići badema po želji
stari sir 50-100 g
Za dresing:
sok limuna 1
nana 3-4 listića
med 1 kašika
aćeto balsamiko pola kašike
Priprema:
Operite spanać i rukolu i izmešajte lagano u posudi za serviranje. Dodajte čeri paradajz, viljamovku isečenu na kolutove sa sve korom i listiće badema. Pomešajte sastojke za dresing i prelijte preko salate. Stari sir izmrvite preko i poslužite kao dodatak uz ćuretinu ili piletinu.
(Superrecepti/Žena)