Подаци Европске академије за алергологију и клиничку имунологију, показују да су алергије најраспрострањенија хронична болест на старом континенту.
Чак 20 одсто пацијената има тежак облик болести са свакодневним страхом од напада астме, анафилактичког шока или смрти од алергијске реакције.
Прочитајте још: Дијета којом се губе килограми и спречавају НАДУТОСТи гасови (ЈЕЛОВНИК)
Иако постоје ефикасни лекови којима алергија може да се држи под контролом, многи без већих доза не успевају да савладају нападе. Ако сте склони алергијским реакцијама на хладноћу, зној, кућну хемију или животињску длаку стручњаци саветују да поведете рачуна и о исхрани, јер и она има значајну улогу.
Бирајте намирнице са ниским процентом алергена
Постоје намирнице које садрже низак проценат алергена. То су кисело млеко, ситан сир, качкаваљ, кувано или динстано говеђе месо, пилетина, хељда, пиринач, јечам, кукурузно и овсено брашно.
Понедељак
доручак: пројара са ренданим тиквицама, кисело млеко
ручак: чорба од броколија, грашак са пилетином, купус салата
вечера: пире од кукуруза шећерца и броколија, бело пилеће месо и краставац
Прочитајте још: Миришите маслиново уље и без муке мршавите! (ЈЕЛОВНИК)
Уторак
доручак: каша од овсених пахуљица, пиринчаног млека и банане
ручак: чорба од поврћа по избору, говеђе ћуфте у парадајз сосу, пире од кромпира и карфиола, краставац салата
вечера: пиринчани резанци, сос од спанаћа и сланине
Прочитајте још: Дијета којом се губе килограми и спречавају НАДУТОСТи гасови (ЈЕЛОВНИК)
Среда
доручак: погачице од хељде и кисело млеко
ручак: чорба од пилећег меса, пашканата и кромпира, тестенине од кукуруза, сос од тквица са белим луком, краставац салата
вечера: погачице од хељде, намаз од пилетине, купус салата
Четвртак
доручак: овсене пахуљице са киселим млеком, воћем по избору и црном чоколадом
ручак: чорба од броколија, батак, пире од батат кромпира, купус салата
вечера: мафини од леблебије и поврћа, шаргарепа исечена на штапиће
Прочитајте још: Ходање снижава шећер у крви, али не било какво!
Петак
доручак: палента са сланином и семенкама сусама, кисело млеко
ручак: говеђа супа, боранија са говеђим месом, купус салата
вечера: пиринчани резанци са сосом од поврћа
