Укус ће вас освојити на први залогај
Oglas
Из бакине кухиње стиже нам рецепт за слану хрскаву лепезу. Комбинација укуса ће се допасти свим генерацијама, а идеално је јело за свако доба дана.
Потребно је:
- 1 већа тиквица
- со, уље
- 3 касике кукурузног брашна
- 2 кашике пшеничног брашна
- мало слатке паприке
- 2 јаја
- 1 пуна кашика киселе павлаке
Припрема:
- Тиквицу очистити (ако је бас млада није потребно). Исећи на тање листове. Сваки лист исећи на тракице, али не до врха.
- Умутити јаја и павлаку, а брашна измешајте са слатком паприком.
- Тиквицу која сад има тракице уваљати у брашна, па у јаја и павлаку.
- Пржити у дубоком уљу и вадити на папирне салвете и доле и одозго притиснути и покупити вишак масноће.
- Бешамел сос: сипати у шерпу 30 мл уља, па додати пуну касику брашна и ситно сецкан бели лук да све лепо порумени. Налити млеком, па мешати да се згусне и проври. Сос мора да буде мало ређи. Додати мирођије или першунов лист ситно сецкан и млевени бибер. Служити уз лепеза тиквице и узивати у неописивом укусу.
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ
Oglas
Oglas
Oglas
Oglas
Oglas