Треба бирати намирнице од сложених угљених хидрата који ће дуго организму давати снагу и умиривати хормоне.
С обзиром на то да је стрес психолошка појава и утиче на здравље организма. Међутим, правилним одабиром намирница и планским увођењем реда у исхрану може да се ублажи, истичу нутриционисти.
Прочитајте још: Како да изгубите чак 20 килограма за само 90 дана
Врло битна ствар је да испланирате шта ћете појести наредних дана. Тако олакшавате себи куповину, али и начин припреме хране. Приликом одабира треба имати на уму да одређене намирнице повећавају ниво хормона серотонина који утиче на смирење мозга.
Планирајте куповину, јер ће и припрема бити лакша.
- Неке друге намирнице, опет, могу да утичу на смањење нивоа кортизола и адреналина, хормона чији се ниво повећава са растућим нивоом стреса - објашњава виши дијететичар нутрициониста Јасмина Ристивојевић.
Повећање серотонина подстичу сви угљени хидрати. Међутим, за његово балансирано дозирање треба бирати намирнице од сложених угљених хидрата које се дуже варе и полако улазе у сваки делић организма. Ту неопходну снагу и полет дају паста, пециво, кромпир и пиринач. Њихови угљени хидрати се претварају у шећере, снабдевајући организам енергијом током дужег временског периода у току дана.
Тестенина даје енергију Фото: Депозитфото
Наша саговорница наглашава и да је битно да се уносе намирнице богате магнезијумом. Недостатак овог минерала против стреса надокнађује се конзумирањем спанаћа, броколија, туњевине, банана или орашастих плодова, као што су орах, бадем, лешник... Наравно, мир и опуштеност се постижу и конзумирањем поморанџе, лимуна, мандарине, нара, кивија. Ово воће утиче на спуштање стресогеног хормона кортизола.
Не заборавите магнезијум и селен, а има их у орашастим плодовима и пшеници.
И дефицит селена доводи до испољавања анксиозности, депресије, али и замора. Да бисте га надоместили једите бразилски орах или оброк од морских плодова, броколија, печурака, лука, пшеничних клица, као и производа у којима је сачувано цело зрно житарице. Промена расположења и смиривање организма постиже се и конзумирањем рибе, богате масним киселинама омега-3.
- Важна аминокиселина тирозин која нам убризгава "хормон енергије" адреналин, неопходан за мотивацију и физичку активност, налази се у пилећем и ћурећем месу - наглашава Ристивојевић.
Пилетина убризгава хормон енергије неопходан за физичку активност.
Гвожђе, без кога смо, иначе, депресивни, налази се у црвеном месу и спанаћу. Што се тиче спанаћа, да би се правилно искористио у организму, треба га припремати на млеку, а никако са јајима. У уклањању стреса и смиривању организма у великој мери помаже сирово хрскаво поврће. Једноставно га треба исецкати на комадиће и јести уместо грицкалица.
Прочтиајте још: Ослабите и освежите организам салатом од беби СПАНАЋА са орасима и сиром
Уколико је дан испуњен анксиозношћу и променама расположења узрокованим стресом, треба се вратити у детињство, и пред спавање попити шољу топлог млека. Калцијум ће одагнати ово суморно стање и помоћи да се лакше утоне у сан, а самим тим и смири целокупни организам.
