Најбрже се слаби када се за ручак једе салата. Пролеће је и сада се једе свеже поврће, а зелениша има довољно да се од њега направи витаминска салата.
Свеж беби-спанаћ је једна од најукуснијих и најздравијих намирница која треба да се једе у пролеће. Препун је гвожђа и изузетно је хранљив, а уз леп прелив може да замени ручак.
Прочитајте још: Дијета је добра ако човек не гладује и ОБАВЕЗНО уноси две ствари
Да би се направила ова салата веома је важно набавити беби-спанаћ, јер је сладак. Старији спанаћ је мало горак и мора да се термички обради да би био укусан. За једну особу довољна је пуна шака спанаћа.
Састојци:
- кеса беби-спанаћа
- шака ораха
- комад сира
- сув парадајз (према жељи)
- шака сувог грожђа или брусница
Беби-спанаћ не мора да се чисти, али веће и јаче дршке листова треба да се уклоне. Спанаћ се опере и оцеди. Ораси се исеку на мање комаде, а сир се исецка на комадиће или издроби.
Салата може да се једе без дресинга, али је са њим укуснија.
Прелив:
- кашика сенфа
- кашика меда
- кашика јабуковог сирћета
- мало маслиновог уља
Прочитајте још: Волите храну која гоји? Сада исто то можете јести, али у ЗДРАВОМ ОБЛИКУ
Сенф, мед и јабуково сирће се лепо помешају и прелије се салата. Одозго се прелије са мало маслиновог уља.
