So je prirodni začin koji daje ukus jelima i može delovati kao konzervans.
So sadrži oko 60 posto hlorida i 40 posto natrijuma. Većina neprerađenje hrane, poput povrća, voća, oraha i mesa i mleka ne sadrži natrijum. So koju mi jedemo pomaže kod stezanja i opuštanja mišića, utiče na nerve i balansira minerale koji su u organizmu.
Koliko nam soli treba?
So je bitan je deo svakodnevne ishrane. Potrebna nam je da bismo mogli normalno da funkcionišemo. Zbog toga je Svetska zdravstvena organizacija kao preporuku za dnevnu potrebu kod zdravih odraslih osoba preporučila čajnu kašičicu, odnosno pet grama soli u kojoj je sadržano dva grama natrijuma.
Pročitajte još: Kako zapravo nastaju PODOČNJACI? Rešite se tamnih krugova oko očiju
Međutim, bitno je naglasiti da su potrebe, kao i za svakim drugim i za ovim nutrijentom, individualne i znatno odstupaju u zavisnosti od niza faktora: podnebla, godišnjeg doba, zdravstvenog stanja, stila života i nivoa telesne aktivnosti.
Osečate nadutost
Ovo je jedan od uobičajenih simptoma, kratkotrajnih, nakon što ste konzumirali puno soli. Ona pomaže kod zadržavanja vode, pa će se tako ona nakupiti u većoj količini. Hrana ne mora imati jako slan ukus da bi bila puna natrijuma. Sendviči, pizza, peciva i supe u vrećici mogu biti podmukli izvor soli.
Porast krvnog pritiska
Puno je razloga zašto možete imati visoki krvni pritisak, a jedan od njih je i so. Promene u pritisku se događaju preko bubrega, a previše soli će onemogućiti pravilno izlučivanje tečnosti koja je organizmu potrebna. Rezultat je povišenje krvnog pritiska.
Pročitajte još: Koji su najbolji položaji za spavanje? Koji je vaš izbor?
Otečeno lice
Ovaj simptom se može javiti zbog previše soli u organizmu, a najčešće na licu, rukama, stopalima i zglobovima. Ako ste primetili takve promene, razmislite o tome koliko soli jedete.
Jako ste žedni
Ako ste u zadnje vreme jako žedni, to može biti znak da unosite previše soli. Kada se to dogodi, telo postaje dehidrirano. Kada se to dogodi nakon ručka, jasno je da ste pojeli nešto preslano. Ono što sledi je dehidracija jer će telo izvlačiti tečnost iz ćelija i kod vas će se javiti žeđ. Vi svakako pijete puno vode jer ćete tako neutralizovati so i malo osvežiti organizam.
Kilogrami se nakupljaju
Kada se voda zadržava u organizmu, moguće je dobiti višak kilograma. Ako se to dogodi u jako kratkom roku, moguće je da je razlog previše soli i trebali biste obratiti pažnju šta unosite u sebe, uradite nešto kako biste smanjili unos soli.
Ne spavate dobro
Ako jedete previše soli pre spavanja, to može dovesti do toga da imate probleme da zaspite ili se često tokom noći budite. Nakon svega ovog sledi neispavanost, glavobolja, mrzovolja narednog dana.
Osećate se malaksalo
Kada je u krvi previše soli, voda se nakuplja u ćelijama kako bi je razredila. Rezultat može biti osećaj slabosti.
Boli vas stomak
Ako previše soli kod vas uzrokuje dehidraciju, stomak će to osetiti. Može doći do zatvora ali se može javiti i proliv, grčevi. Smanjite unos soli i pijte što više vode kako biste olakšali organizmu da je izbaci napolje.
Pročitajte još: KAO NA FILMU: Žena ušetala u poznatu zlataru i izvela NEVEROVATNU prevaru vrednu MILIONE DOLARA!
Dugotrajne posledice konzumacije soli
Iako treba paziti i na one kratkotrajne posledice, na duge staze ta navika može uzrokovati glavobolje, probleme sa srcem, visoki krvni pritisak, bolest bubrega, rak želuca i moždani udar.
Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU
