Najbrže se slabi kada se za ručak jede salata. Proleće je i sada se jede sveže povrće, a zeleniša ima dovoljno da se od njega napravi vitaminska salata.
Svež bebi-spanać je jedna od najukusnijih i najzdravijih namirnica koja treba da se jede u proleće. Prepun je gvožđa i izuzetno je hranljiv, a uz lep preliv može da zameni ručak.
Pročitajte još: Dijeta je dobra ako čovek ne gladuje i OBAVEZNO unosi dve stvari
Da bi se napravila ova salata veoma je važno nabaviti bebi-spanać, jer je sladak. Stariji spanać je malo gorak i mora da se termički obradi da bi bio ukusan. Za jednu osobu dovoljna je puna šaka spanaća.
Sastojci:
- kesa bebi-spanaća
- šaka oraha
- komad sira
- suv paradajz (prema želji)
- šaka suvog grožđa ili brusnica
Bebi-spanać ne mora da se čisti, ali veće i jače drške listova treba da se uklone. Spanać se opere i ocedi. Orasi se iseku na manje komade, a sir se isecka na komadiće ili izdrobi.
Salata može da se jede bez dresinga, ali je sa njim ukusnija.
Preliv:
- kašika senfa
- kašika meda
- kašika jabukovog sirćeta
- malo maslinovog ulja
Pročitajte još: Volite hranu koja goji? Sada isto to možete jesti, ali u ZDRAVOM OBLIKU
Senf, med i jabukovo sirće se lepo pomešaju i prelije se salata. Odozgo se prelije sa malo maslinovog ulja.
