Ако сте алергични на ГЛУТЕН обрадите пажњу на ове намирнице: Какву храну би требало да купујете?
Глутен је протеин, који се природно налази у житарицама- у пшеници, јечму, ражи, спелти, кускусу.
Глутен је протеин, који се природно налази у житарицама- у пшеници, јечму, ражи, спелти, кускусу.
Целијакија је неподношљивост организма на глутен - беланчевину које има у житарицама
Људи који болују од алергија на храну, ма која врста намирница да је у питању, морају строго водити рачуна о томе кад, шта и како једу.