Ako ste alergični na GLUTEN obradite pažnju na ove namirnice: Kakvu hranu bi trebalo da kupujete?
Gluten je protein, koji se prirodno nalazi u žitaricama- u pšenici, ječmu, raži, spelti, kuskusu.
Gluten je protein, koji se prirodno nalazi u žitaricama- u pšenici, ječmu, raži, spelti, kuskusu.
Celijakija je nepodnošljivost organizma na gluten - belančevinu koje ima u žitaricama
LJudi koji boluju od alergija na hranu, ma koja vrsta namirnica da je u pitanju, moraju strogo voditi računa o tome kad, šta i kako jedu.