Oglas
Oglas
· · Коментари: 0

ТРИК ЗА ДИНСТАЊЕ МЕСА: Савет захваљујући коме ће оно увек бити мекано и сочно

Јела са динстаним месом су прави ужитак. Када се овако припреме свако ће олизати тањир.

1738408889_shutterstock_2276470055.jpg
Фото: Схуттерстоцк
Oglas

Када научите да динстате месо на прави начин ваша непца ће вам бити захвална.

Постоји неколико финеса у припреми динстаног меса, који се морају поштовати, како бисте били сигурни да ћете увек имати добар резултат. Одговарајућа меса за динстање су жилава меса, телећа ребра и свињска плећка.

Лепо је да динстамо месо у шерпи са дебелим дном, јер се топлота од ватре равномерно распоређује и нема опасности да месо загори.

Класично динстање прво подразумева пржење меса, како би се запечатили сокови у њему, и како не би исцурили у процесу кувања, остављајуц́и месо превише сувим.

Након кратког пржења меса на високој температури, додаје се мало воде, али не и много, како се динстање не би претворило у кување. Процес динстања меса траје дуго и одвија се у тихој ватри.

Oglas

Код кувања се производи водена пара, која се лепи на поклопцу посуде. Тамо се она кондензује и и врац́а у месо, чинец́и га меким и мирисним.

(Еспресо)

БОНУС ВИДЕО:

 

Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ

Oglas
Пошаљи коментар
Не свиђа ми се 0
Пошаљи коментар
Komentari objavljeni na portalu Novosti.rs ne odražavaju stav vlasnika i uredništva, kao ni korisnika portala. Stavovi objavljeni u tekstovima pojedinih autora takođe nisu nužno ni stavovi redakcije, tako da ne snosimo odgovornost za štetu nastalu drugom korisniku ili trećoj osobi zbog kršenja ovih Uslova i pravila komentarisanja. Svaki prekršaj pravila komentarisanja može rezultirati upozorenjem ili zabranom korišćenja. Administratori i redakcija jedini su ovlašćeni za interpretaciju pravila. - Korisnički nalozi vlasništvo su davaoca usluge i svaka zloupotreba istih je kažnjiva - Korisniku se pristup komentarisanju može onemogućiti i bez prethodnog upozorenja. - Administratori zadržavaju pravo cenzurisanja postova što će biti naznačeno u tim postovima. Strogo su zabranjeni: govor mržnje, uvrede na nacionalnoj, rasnoj ili polnoj osnovi i psovke, direktne pretnje drugim korisnicima, autorima novinarskog teksta i/ili članovima redakcije, postavljanje sadržaja i linkova pornografskog, politički ekstremnog, uvredljivog sadržaja, oglašavanje i postavljanje linkova čija svrha nije davanje dodatanih informacija vezanih za tekst . Strogo je zabranjeno i lažno predstavljanje, tj. ostavljanje lažnih podataka u poljima za slanje komentara. Komentari koji su napisani velikim slovima neće biti odobreni. Redakcija Novosti.rs zadržava pravo da ne odobri komentare koji ne poštuju gore navedene uslove.
Oglas