Ускршњи пост сматра се најстрожијим, траје седам недеља или 48 дана и најдужи је пост у православном календару
Ове године Ускршњи пост трајаће од 18. марта до 4. маја. У смислу исхране, пост једноставно подразумева одрицање од хране животињског порекла, намирница које често користимо као што су месо, јаја, млеко, сир...
Већина верника строго води рачуна шта уноси у свој организам, а данас на тржишту има доста посних намирница које су одлична замена мрсним. Тако да заптраво није тешко направити укусно јело или посластицу!
Међутим, ту постоји и једна "цака". Односно, у већини продавница можете да пронађете намирнице на којима великим словима пише да су посне, а да ипак садрже трагове млека или јаја. Зато је важно да увек детаљно прочитате декларацију. Већина Срба купује намирнице за које верује да су посне, а не зна да заправо у траговима садрже састојке који то нису...
Које то намирнице једете на посту, а не би требало?
Сир од соје је 100% постан, а за остале проверите да ли остали садрже казеин, протеин кога има једино у млеку. Тако ћете моћи да одредите који су биљни сиреви посни.
Чоколадне бананице нису посне јер се желатин, који се налази у њиховом саставу њих прави од животињских костију. Постоји и биљни желатин, па увек на декларацији проверите који су користили. Добро обратите пажњу и на наполитанке, јер чоколадни преливи нису само од какаоа, који је постан, него садржи и млеко или млеко у праху.
У многим пецивима и тестенини има јаја или јаја у праху, зато није свака тестенина (макароне, шпагете, таљателе) посна. На пример, хлеб се у неким пекарама премазује смесом која садржи јаја, како би корица била сјајна и хрскава.
Многи су уверени и да је рибља паштета посна, па је купују без размишљања, али ипак прочитајте декларацију. Ако желите да будете сигурни, домаћу паштету од туне направите код куће.
Ово важи и за смоки и остале "биљне" грицкалице које нису посне, јер у себи садрже млеко у праху.
Уолико нисте сигурни, увек је добра препорука да током поста користите свеже и необрађене намирнице, дакле свеже воће и поврће, које ћете сами припремити, са или без додатка биљног уља, по вашем избору.
(Ствар укуса)
БОНУС ВИДЕО
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ
