Док је зова у цветању, искористите тренутак да направите домаћи сок од зове, којим ћете одушевити све укућане.
Цветови зове и једноставни сируп свестрани су састојци у кухињама и биљним апотекама.
Укус сока од зове се одликује слаткоћом налик меду, а цветови зове се могу користити за чај, тинктуре, сирупе, вино и украшавање поклона - свежи или сушени цвет закачен за поклон чини атрактиван украс.
Зова је изузетно лековита биљка, а ако редовно пијете сок од зове, очистићете организам и ојачати кости и косу.
Зова је позната у народу и као базга и сматра се једном од најстаријих биљних врста на нашем континенту.
Прочитајте још: Колач са КЕКСОМ И ПУДИНГОМ: Јефтина и брза посластица коју сви воле! (рецепт/видео)
Многи је сматрају за коров, јер расте свуда и тешко ју је искоренити, али зова је заправо лековита биљка.
Фото: Депозит
Зова - лековита дејства
Истраживања су потврдила да зова има противупално, антибактеријско и диуретичко дејство.
Зова у садржи каротеноиде, флавоноиде (моћни антиоксиданси), органске пигменте, рутин, гликозид и танин. Богата је витаминима А, Б и Ц, бројним минералима, као и селеном.
Сок од зове - шта све лечи?
Сок од зове помаже у лечењу многих болести и признајемо да је ово један од најпријатнијих начина лечења. Неће нам бити тешко да преукусан сок од зове користимо као лек.
Сок од зове помаже организму:
- чисти организам од отрова (поготово вишак крви из желуца)
- ублажава тегобе везане за мокраћне путеве (олакшава избацивање камена из бубрега)
- помаже код лечења дисајних путева
- спречава прехладу и грип
- јача зглобове и кости
- одличан је за чишћење коже лица
- помаже код мршављења (пречава накупљање течности у организму)
Прочитајте још: ШТАПИЋИ СА ЦИМЕТОМ: Хрскава посластица од 4 састојка! (РЕЦЕПТ/ВИДЕО)
Рецепт за сок од зове
Састојци:
- 1 шоља воде
- 1 шоља шећера
- 1 шоља свежег цвећа зове или 1/2 шоље сушеног цвећа зове
- корица једног лимуна
Припрема:
1.Помешајте воду и шећер у лонцу и на средње врућој температури пустите да мало проври. Додајте цветове зове и корицу лимуна.
2. Оставите да се цвет зове натапа 20-30 минута у води.
3. Добро процедите.
4. Пресути у флашу и чувати на хладном месту.
Рецепт за коктел од зове
Састојци:
-
1,5 чашица вотке
-
1 чашица сока од зове
-
минерална вода (количина по жељи)
-
лед
Припрема:
1. Помешајте све састојке у шејкеру за коктеле. Мешајте да се сједини.
2. Процедити и служити у охлађеним чашама.
3. Украсите гранчицом свеже зове, ако је доступна, и танко исеченим округлим лимуном.
