Трик који ће вас одушевити
Из бакине кухиње овога јутра стиже нам рецепт за савршено поховани плави парадајз.
Прочитајте још: Савршен РУЧАК за целу породицу: Растурена МУСАКА са пилетином, брзо и кремасто јело ком нико неце одолети (ВИДЕО/РЕЦЕПТ)
Потребно је:
1 плави патлиџан
2 јаја
4 кашике брашна
4 кашике презли
соли100 гр качкаваља
першунов лист
Припрема:
Плави патлиџан огулити и исећи на тање кришке...посолити и оставити да одстоји 20-30 минута, Оцедити воду и испрати у хладној води. Оцедити. Сваки лист руком добро утапкати у брашно, па виљишком провући кроз јаја да се мало оцеди .
Руком притиснути у презле са једне и друге стране. Пржити у дубоком уљу. Вадити на салвете и притиснути такође салветама и одозго.
Прочитајте још: Најукусније ТЕСТО: Од њега можете направити шта год желите, а може стајати у фрижидеру данима
Поређати у плех обложеним пек папиром и поређати поховани патлиђан и одозго ставити мале плочице качкаваља и ставити у рерну на 5 минута само да се качкаваљ истопи на 220 степени Ц. Служити као прилог или самостално јело.
БОНУС ВИДЕО:
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ