Испробајте рецепт за преукусно посно јело
Из бакине кухиње нам стиже идеја за данашњи ручак.
Посни слатки купус - састојци:
1 главица младог купуса
2 струка црног и 2 белог лука
2 веће шаргарепе
1 паприка
1 корен целер
1 парадајз
50 мл куваног парадајза
2 кромпира на коцкице
1 љута свежа паприка
Водена запршка
1 кашика кукурузног брашна
1 ксичица љутенице из тегле или ајвара
1 кашика сувог зачина
1 кашичица слатке млевене паприке
уље
Посни слатки купус - припрема:
На уљу испржити сецкан лук, паприку, шаргарепу и целер.
Купус исећи на крупне коцке, па убацити на издинстано поврће.
Додати коцкице кромпира и љуту свежу паприку. Сипати пола шерпе воде поклопити и кувати на тихо 25-30 минута. Пред крај насећи парадајз и куван парадајз
У мању чинију ставити кукурузни скроб, додати ајвар или љутеницу, слатку млевену паприку, суви зачин и мало воде. Изједначити, па сипати у купус са стране и мало варјачом подичи купус да водена запршка падне на дно.
Кувати на тихо 2, 3 минута. Додати сецкан першун. Врхунско јело, уживајте!
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ