Пробајте ово традиционално јело на мало другачији начин
Потребно је:
паприке свеже
1 већи црни лук
3 чена белог лука или млевен сув
1 свежа млада тиквица
1 већа шаргарепа
може и 1 већи кромпир
1 кашика пуна гриза
100 гр фета сира на коцкице
50 гр наренданог кацкаваља
1 јаје
суви зачин, мл.бибер
оригано
мало мл паприке
1 већи парадајз
1 кашика брашна и инстанта супе
100 мл куваног парадајза
уље
Фото: Бакина кухуња
Припрема:
Тиквицу младу опрати и изрендати , додати кашику равну сувог зачина и измешати и оставити 10 минута па оцедити .
Шаргарепу изрендати, а лук исецкати и пропржити на уљу да омекша.
Додати све зачине, и у то убацити јаје, гриз и фета сир, и изједначити лагано. Паприке опрати и извадити семе. Пунити надевом и затварати кришкама парадајза или листовима кромпира.
Могу се оставити и одсечени део са дршком и са тиме затварати. Ређати у подмазан дубљи плех.
Измешати инстант супу и брашно, додати куван парадајз, мало уља и 200 мл воде и све жицом измешати и прелити паприке. Пећи на 220 степени, покривене, па пред крај открити око 40 минута. Нисте ништа слађе јели...