Традиционалан рецепт који осваја на први залогај.
Потребно је:
- листови киселог купуса
- 600 гр млевеног меса
- 1 главица црног лука
- 3 чена белог лука
- 70 гр пиринча
- 600 гр сувих ребара
- 1 јаје
- ловоров лист
- со
- бибер
- црвена мл. паприка
- туцана љута паприка
- маст
Прочитајте још: Традиција у тањиру: Направите здраве и сочне ТУФАХИЈЕ (РЕЦЕПТ)
Припрема:
На масти испржити сецкан лук, додати паприку једну и другу, бибера, сецкан бели лук и то убацити у месо.
Фото: Приватна арихва
Додати опран пиринач, јаје и све добро изједначити. Лист раширити на даску, једну кашику ставити надева, савити ивице листа и увити сарму.
Фото: Приватна архива
Ређати у земљану чинију, између угурати сува ребра и ловоров лист. Одозго ставити 1 кашику масти и још мало паприке.
Прочитајте још: ПИКАНТАН КАО КОХ: Најсочнији колач са јабукама, чоколадом и сувим грожђем (ФОТО/ВИДЕО)
Фото: Приватна архива
Налити водом, покрити и ставити у рену загрејану на око 250 степени Ц око 2 сата.
Фото: Приватна арихва
Сарма је врхунска! Пријатно!
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ