Савршен рецепт за породични ручак.
Овај рецепт за боранију са ноклицама ће вас одушевити! Откријте тајну укуса овог традиционалног јела. Боранија са ноклицама од меса је савршен спој поврћа и меса, а припрема је једноставна. Сочно месо, мекано поврће и једноставна припрема - све што вам треба за укусан оброк.
Боранија са ноклицама - састојци:
500 гр бораније
1 већи кромпир
главица црног лука
1 већа зелена паприка
2 шаргарепе
200 гр мл меса
1 јаје
мања главица црног лука
2 чена белог лука
мл паприка
мл бибер
суви зачин
кашика ајвара
50 мл куваног парадајза
уље
Боранија са ноклицама - припрема:
Лук, шаргарепу и паприку исецкати, па пропржити на уљу. Додати млевену паприку, суви зачин и ајвар. Измешати, додати боранију и кромпир исецкан на ситне коцкице.
Налити водом и кувати на тихој ватри.
У млевено месо убацити сецкан црни и бели лук, млевену слатку паприку, млевени бибер, зачин и јаје и све изједначити. Кашиком косо хватати танке ноклице и убацивати у боранију. Оставити да кувају око 20 минута.
Додати у боранију суви зачин и на крају сецкан першун. Служити топло. Ја волим уз боранију мало кајмака или киселе павлаке.
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ