Освојиће вас на први залогај
Ако желите да испробате нешто другачији и укуснији рецепт за лепиње, на правом сте месту. Хлепчићи пуњени кромпиром и сиром толико су сласни да ћете их спремати кад год будете имали и мало времена.
Припрема:
Обарите два кромпира, посолите, додајте мало маслаца, па све добро измешајте. Од смесе направите куглице. Изрендајте чедар сир, па га ставиту у средину куглица од кромпира. Кад то урадите опет формирајте куглице.
Прво замесите тесто тако што ћете помешати 100мл воде, 100 мл млека, 3 грама квасца, кашичицу шећера и оставити да одсотји 5 минута. Након тога додајте 300 гр брашна, 3 гр соли и 15мл уља, па умесите. Оставите да одстоји 15 минута. Након тога исеците на 8 делова, оформите лоптице. Потом сваку од њих истањите оклагијом. Унутар њих убаците куглице од кромпира и сира. Поново истањите, па пеците у тигањ подмазан уљем.
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ