Ништа укусније нећете јести

Oglas
Из бакине кухиње стиже нам рецепт за неодољиво лиснато тесто. Враћаћете му се изнова и изнова.
Потребно је:
- 20 гр свезег квасца
- 1 кашичица шећера
- 250 мл млаког млека
- 1 пуна кашика киселе павлаке
- 3 кашике уља
- 550 гр брасна
- соли мало
- 150 гр сира
- коцкица маслаца
- сусам
- крупна со
Припрема:
- У ванглу ставити квасац, шећер и мало млека, па измешати да квасац надође. Додати остатак млека, павлаку, уље, брашно, со и замесити глатко тесто. Тесто треба бити средње тврдо. Покрити крпом да одстоји око пола сата.
- Истрести на сто који сте побрашњивили. Обрадити тесто рукама и поделити на мање лоптице и ставити на крај и покрити да одстоје око 15 минута.
- Сир и маслац (или маргарин) добро изједначити. Сваку лоптицу развити на столу, што тање у правоугаоник, па је премазати сиром и маслацем. Увити у ролат и ређати у плех.
- Сваки ролат оштрим ножем исећи на косо горе-доле као кифлице. Оставити да нарасту покривене па премазати зуманцетом и посути сусамом. Пећи на 220 степени око 30 минута.
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ