Posna pica je savršen predlog kada vam treba brza večera.
Sastojci
- 1 testo za picu
- 100 gr pečurki (po izboru)
- 1 zreo paradajz
- 2-3 zelene paprike
- glavica crnog luka
- kašika ruzmarina
- malo nane
- 1 češanj belog luka
- 1 šolja soka od paradajza
- malo ljute paprike (po želji)
- malo ulja
Pročitajte još: Salata od CVEĆA i slatkiš sa LAVANDOM, pravo prolećno osveženje (RECEPTI)
Testo za picu
Sastojci: 3,5 šolje brašna, 3 kašike ulja, 9g suvog kvasca ili 60g svežeg, 1 šolja mlake vode, pola kašičice šećera, 1 kašičica soli.
Priprema: Kvasac rastvoriti u čaši mlake vode, sipati malo šećera i promešati. Ostavite ga nadođe. U činiju sipajte brašno, u sredinu nalijte nadošli kvasac, malo soli i ulja.
Mesiti dok se masa ne ujednači, a potom na dasci, uz postepeno dodavanje brašna, umesiti testo, loptasto ga oblikovati, prekriti salvetom i sačekati 60 minuta, da se masa udvostruči.
Pročitajte još: Uvek ste se pitali kako da spremite KOMORAČ? SICILIJANSKA SALATA je odličan izbor
Testo premesiti i ostaviti ponovo da naraste, a zatim ra razviti oklagijom, da bude željenog oblika i debljine za picu.
Fil za testo
Testo kružno razvući i premazati uljem, premazati sosom od paradajza, pa ređati redom, paradjz isečen na kolutove, luk isečen na kolutove i papriku, iseckan beli luk i začine, pečurke isečene na listiće.
PRATITE NAS NA INSTAGRAMU i FEJSBUKU
