Батат је слатки кромпир, може бити жут, наранџаст или црвен, а важи за веома корисну намирницу.
Слатки кромпир познат и под називом батат у највећој мери садржи витамине Б комплекса и то нарочито Б6. Као најпознатији витамин који утиче на здравље срца и крвних судова, због свог утицаја на ниво хомоцистеина, батат постаје део јеловника који се препоручује срчаним болесницима али свакако и као превентива.
Прочитајте још: Умор, нестабилна тежина, проблеми са здрављем: Шта све указује на то да се мало крећемо?
Батат је изуезтно здрав. То је савршена намирница за дијабетичаре, јер је ниског гликемијског индекса. Препоручује се и у исхрани деце и спортиста, пошто даје енергију, довољно витамина и минерала.
Гајење батата доноси одличну зараду!
Као што смо рекли, одличан је за срчане болеснике пошто штити организам од срчаних тегоба и, што је још важније, зачепљења крвних судова. Побољшава функционисање мозга и подстиче пробаве.
Батат се може испржити као обичан кромпир. Може да се једе и куван, али боље је да слатки кромпир скувати на пари него у води.
Прочитајте још: Плашили су нас јајима, а сада признају да су ПОГРЕШИЛИ! Ево шта је права ИСТИНА
Батат је тропска биљка, али одлично успева и у Србији Узгајивач код Шапца је први покренуо производњу батата, а принос по хектару је 25 тона! Килограм батата кошта и по 450 динара.
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ
