Испробајте неки од метода за сецкање црног лука без суза.
1) Уста пуна воде
Напуните уста водом и сецкајте лук и неће бити суза. Која се наука крије иза овога, нисмо сигурни, али многе домаћице се хвале да делује.
2) Хладна вода
Хемикалија из лука која нас тера на сузе назива се лакриматор и помоћу хладне воде можете умањити њено дејство. Сеците лук у дубљој посуди, под водом. На тај начин лакриматор неће доспети у ваздух. Такође, можете оставити лук неко време у води (довољно је и 15 минута) пре сечења, како би се лакриматор растворио у води.
Прочитајте још: Како се ПРАВИЛНО спрема КУПУС САЛАТА: Кључ је у редоследу састојака! (РЕЦЕПТ/ФОТО)
3) Замрзнути лук
Ставите црни лук у замрзивач, 15 минута пре сечења. На тај начин ћете спречити да се хемикалије које иритирају очи испусте у ваздух.
4) Упаљена свећа
Пламен сагорева кисеоник и све нечистоће из ваздуха, па ће тако покупити и хемикалије из црног лука. Ставите упаљену свећу у близини лука када кренете са сецкањем.
Прочитајте још: Не бацајте воду након кувања ОВИХ састојака: Пуна је ХРАНЉИВИХ МАТЕРИЈА за ваше биљке! (ВИДЕО)
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ