Бакина пита од развијењих кора, мирише на домаће
Потребно је:
400 гр брашна
250 мл воде
мало соли
2 кашике уља
200 гр сира
2 јаја
50 мл млека
још мало уља
Фото: Бакина кухиња
Припрема:
У ванглицу ставити брашно додати млаку воду и со. Додати 2 кашике уља и све добро умесити да буде глатко и мекано тесто.
Мало обрадити на радном столу и поделити на 2 дела. Обрадити лоптице. Већи послужавник премазати уљем и ставити обе лоптице, мало их притиснути рукама и сипати уље по 1 кашику и добро притиснути да се размаже по целог површини.
Покрити фолијом да одморе 15 минута. Сто побрашњивити па развлачити једну по једну лоптицу. Покидати крајеве. Издробити сир и изједначити са јајима и млеком. Нафиловати по развученим тестом и увити у ролнице.
Фото: Бакина кухиња
Увити у круг и пребацити у подмазану тепсију. Одозго мало премазати уљем. Пећи на 190 степени Ц 40 минута. Покрити крпом да одмори 10 минута па сервирати уз јогурт. Мекана као душа врхунска
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ