Пробајте ове шарене посне/веганске пролећне ролнице као оброк или здраву грицкалицу.
Ове живахне ролнице са свежим поврћем и сочним мангом ће вас забавити, како у припреми, тако и у конзумацији. Послужите их са слатким сосом од чилија.
Прочитајте још: САВРШЕН ПОСНИ РУЧАК: Кисели купус спремљен на мало другачији начин (РЕЦЕПТ/ВИДЕО)
Састојци:
- 12 пиринчаних омотача за ролнице
- ½ паковања нане, убрани листови
- ½ паковања босиљка
- 4 млада лука, исеците на пола, а затим исеците по дужини на траке
- 1 тиквица, ољуштена по дужини, преполовљена и исечена на танке тракице
- 1 велика шаргарепа, преполовљена и исецкана на танке траке
- ½ манга, исеченог на тракице
- 1 црвени чили, очишћен од семена и исечен на танке тракице
- 50 г сланог кикирикија, сецканог (опционо)
- слатки чили сос, за умакање
Припрема:
КОРАК 1
Припремите све састојке пре него што почнете да састављате ролне. Умочите омотач за ролнице у плитку посуду са водом док не омекша (немојте га остављати предуго или ћете направити лепљиви неред). Ставите мокри омот на даску за сечење, а затим на врх ставите пар листова нане и босиљка и мало младог лука, тиквице, шаргарепе, манга, чилија и кикирикија.
КОРАК 2
Почевши од ивице која вам је најближа, савијте омот у средину тако да покрије половину фила. Савијте оба краћа краја, а затим котрљајући од себе, преклопите омотач тако да се уклопи цео фил. Поновите са преосталим омотима и филовима да направите 12 пролећних ролница. Можте направити ујутру и чувати у фрижидеру за касније.
КОРАК 3
Да бисте послужили, преполовите пролећне ролнице по дијагонали. Послужите са слатким сосом од чилија са стране.
За још идеја за ове пролећне ролнице и начин како се ролају, инспирацију можете наћи на следећем клипу:
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ
