Поред колача, лепо је видети и добру торту на празничној трпези
Ако сте у гужви око спремања славе, имамо идеалне рецепте за посне торте, који ће вам решити проблем у тренутку. Не зна се која је укуснија.
Посна кекс торта
Прво место заузима торта са кексом, јер је заиста непревазиђена! Веома једноставна, припрема се буквално за пар минута.
Потребни састојци:
250 грама посног маргарина
200 грама шећера у праху
600 грама млевеног кекса
200 милилитара сока од поморанџе
Поступак припреме:
Маргарин умутите пенасто са прах шећером, додајте затим плазму и сок и добро промешајте. Торта готова.
Овакву торту можете да обликујете према вашој жељи, јер је густа и можете од ње радити заиста различите облике. Одложите у фриз да се стегне, на најмање сат времена.
Још, торту можете обогатити разним посним преливима, али и бомбонама и колачима.
Тачније, у фил можете додати неке желе бомбоне, издробљен јафа кекс, наполитанке и слично. Можете још додати неко залеђено воће по избору, а торту можете декорисати посним шлагом или отопљеном посном чоколадом.
Посна маркиза торта
Још једна веома једноставна, а тако укусна торта без печења! Чоколадна. Колико само времена уштедимо, а какав укус добијемо. Обожавам овакве торте!
Потребни састојци:
300 грама посног кекса
250 грама посног маргарина
250 грама шећера у праху
200 грама млевених лешника
200 грама посне чоколаде
Поступак припреме:
Маргарин умутите пенасто са прах шећером, па додајте млевене лешнике и добро промешајте. Чоколаду отопите на пари, па такође додајте филу и још једном све добро промешајте.
Кекс умачите у мало воде или сока, па ређајте на одговарајућу тацну. Преко кекса иде фил. Можете ређати ред кекса, ред фила, у неком ужем калупу, торта ће прелепо изгледати.
На крају торту украсите по жељи, најбоље са мало отопљене чоколаде, и поспите крупно сецканим лешницима! Правац у фриз да се охлади, па сеците.
Фото: Схуттерстоцк
Посна бела торта
Ово је можда моја омиљена посна торта! Веома је елегантна, одлична за славу јер је тако нежна, а опет дозвољава различите декорације. Бела подлога је савршена за то. Укус одличан. Баш кремаст и фин.. Брзо се припрема, што је такође веома битно.
Потребни састојци:
1 паковање розен корица
3 пудинга од ваниле
1 литар биљног млека по избору (сојино, овсено, кокосово…)
200 грама посне беле чоколаде
250 грама посног маргарина
200 грама прах шећера
150 грама печеног сецканог лешника
1 литар биљне слатке павлаке
Поступак припреме:
Од литре млека одвојите неких 200мл па у то размутите пудинг. Остатак млека ставите да проври на умереној температури. Када проври, додајте постепено пудинг, и мешајте непрестано. То ће спречити појаву грудвица, и пудинг ће фино и равномерно да се укува.. Склоните са рингле па додајте чоколаду, и добро промешајте да се чоколада потпуно истопи и сједини са пудингом. Оставите пудинг да се охлади.
У међувремену, маргарин умутите пенасто са прах шећером, па у њега додајте охлађен пудинг. Још једном све заједно измиксирајте, да се направи кремаст, уједначен фил.
Слатку павлаку умутите добро, тако да када окренете чинију она не мрда.
Сада следи филовање – ред фила од пудинга, ред слатке павлаке, ред сецканих лешника. Лепо распоредите да вам фила буде за све корице.
Сем последње коре, њу премажите само слатком павлаком. Поспите по жељи опет сецканим или млевеним лешницима, или ренданом чоколадом и слично. Декорација остаје на вама, а како је торта бела, можете декорисати на безброј начина!
Фото: Схуттерстоцк
Готову торту одложите у фриз на пар сати, а најбоље преко ноћи да се фино охлади и да корице упију фил. Биће савршено мекана.
Што се тиче ове торте, можете је радити и тако што ћете уместо беле чоколаде (коју је, знам, теже наћи у посној верзији) радити са црном чоколадом. Онда ће торта бити црно-бела, и једнако укусна и декоративна!
БОНУС ВИДЕО:
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ
