Свечана погача за Ускршњу трпезу
Потребно је:
450 гр брашна
1 јаје
20 гр квасца у 100 мл воде
200 мл освећене водице
соли
2 кашике уља
Припрема:
Квасац измрвити у 100 мл воде са 2 кашичице шећера.
Фото: Бакина кухиња
У ванглицу размутити јаје, додати надошли квасац и ускршњу водицу. Додавати полако брашно и мешати варјачом. Тесто мора бити мекше. Оставити на собној температури покривено.
Фото: Бакина кухиња
Нарасло тесто мало премесити, и оклагијом развити у велики правоугаоник. Премазати са маслиновим уљем и уролати.
Исећи по средини и уроловати. Ножем исећи по средини, и увити у круг По жељи у средину ставити кувано јаје. Премазати жуманцетом, и пећи на 200 степени 40 мин. Покрити крпом да омекне.
Фантазија!
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ