Savršeni za doručak, užinu ili večeru - čokoladni vafli koji će vas oduševiti ukusom!
Svi znamo klasičan recept za vafle ili bakin kolač, ali šta se dešava ako u priču uključimo čokoladu?
Recept koji će podići igru na viši nivo i oduševiti sve ljubitelje slatkih vafla!
Pročitajte još: Hrskavi BRUSKETI za laganu i brzu večeru koju svi obožavaju! (RECEPT/VIDEO)
Recept za čokoladne vafle
Sastojci:
- 240gr brašna
- 50gr kakaa
- 50gr braon šećera
- 2 kašičice praška za pecivo
- 1 kašičica sode bikarbone
- 1 kašičica soli
- 3 veća jajeta
- miks (440 ml mleka i 40 ml limunovog soka, ostavite da odstoji 20-ak minuta)
- 110ml maslinovog ulja
- 1 kašičica ekstrakta vanile
- 170gr crne čokolade
Priprema:
1) Pomešati u posudi brašno, kakao, šećer, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i so.
2) Kada sjedinite sve sastojke, napravite udubljenje i ubacite žumanca, miks, ulje, ekstrakt vanile. Umutite viljuškom i dodati suve sastojke. Nastavite da mešate.
3) Umutite belanca. Pola pene od belanaca dodati čokoladnoj smesi, pa izmešati tako da se svi sastojci sjedine. Isto uraditi sa drugom polovinom pene od belanca. Zatim dodati sitno iseckanu čokoladu i izmešati.
4) Dobro zagrejati aparat za vafle (premazati sa malo ulja po potrebi) i peći od 5 do 8 minuta.
