Савршени за доручак, ужину или вечеру - чоколадни вафли који ће вас одушевити укусом!
Сви знамо класичан рецепт за вафле или бакин колач, али шта се дешава ако у причу укључимо чоколаду?
Рецепт који ће подићи игру на виши ниво и одушевити све љубитеље слатких вафла!
Прочитајте још: Хрскави БРУСКЕТИ за лагану и брзу вечеру коју сви обожавају! (РЕЦЕПТ/ВИДЕО)
Рецепт за чоколадне вафле
Састојци:
- 240гр брашна
- 50гр какаа
- 50гр браон шећера
- 2 кашичице прашка за пециво
- 1 кашичица соде бикарбоне
- 1 кашичица соли
- 3 већа јајета
- микс (440 мл млека и 40 мл лимуновог сока, оставите да одстоји 20-ак минута)
- 110мл маслиновог уља
- 1 кашичица екстракта ваниле
- 170гр црне чоколаде
Припрема:
1) Помешати у посуди брашно, какао, шећер, прашак за пециво, соду бикарбону и со.
2) Када сједините све састојке, направите удубљење и убаците жуманца, микс, уље, екстракт ваниле. Умутите виљушком и додати суве састојке. Наставите да мешате.
3) Умутите беланца. Пола пене од беланаца додати чоколадној смеси, па измешати тако да се сви састојци сједине. Исто урадити са другом половином пене од беланца. Затим додати ситно исецкану чоколаду и измешати.
4) Добро загрејати апарат за вафле (премазати са мало уља по потреби) и пећи од 5 до 8 минута.