Uključite u svoju letnju ishranu i ovu laganu čorbicu od povrća koja se lako sprema.
Iako se leti češće odlučujemo za obrok salate, paste i pice, potrebno je s vremena na vreme uvrstiti u jelovnik i nešto kuvano, a lagana čorbica sa sezonskim povrćem je idealna za tople dane.
Pročitajte još: Recept za princes krofne koji USPEVA SVIMA! (RECEPT/FOTO)
Sastojci:
malo crnog luka
jedan mladi luk
3-4 šargarepe
jedna manja tikvica
paradajz
maslinovo ulje
nekoliko mladih krompira
kukuruz i grašak
začini po želji
dve kocke za supu
Priprema:
U dubljoj šerpi sipati maslinovo ulje i propržiti crni i mladi luk isečen na kolutove, a onda dodavati jedno po jedno povrće uz mešanje.
Kada povrće smekša, dodati i mladi krompir iseckan na manje kockice.
U 1.5 litar vruće vode razmutiti 2 kokošije kocke za supu (ili kocke za supu od povrća), i time preliti kuvano povrće.
Čorba treba da se kuva dok krompir ne bude dovoljno omekšan.
Na kraju u čorbu dodati grašak, kukuruz i začine, promešati i ostaviti da se sve zajedno kuva još pola sata.
Uživajte u zdravoj i laganoj čorbici koja će vas sjajno zasititi!
PRATITE NAS NA INSTAGRAMU i FEJSBUKU