Oglas
Oglas
· · Коментари: 0

Стручњаци објаснили: На шта треба да обратите пажњу када купујете уље и која је најбоља замена за сунцокретово?

Важно је да обратите пажњу на количину једног састојка

1677513370_shutterstock_1578660016.jpg
Фото: Схуттерстоцк
Oglas

Нутриционисти истичу да уље може садржати многе супстанце које при загревању могу постати токсичне. Када доспеју у људски организам могу проузроковати разне упалне процесе.

Судећи по мишљењу стручњака, најбоље и најкорисније уље је маслиново јер садржи већи удео супстанци које су корисне за срце и крвне судове. Али, на високим температурама губи та корисна својства, те није идеална замена за пржење хране. Оно је одлича избор за салате.

С друге стране, ни сунцокретово или кукурузно уље нису добра опција када је пржење хране у питању. Међутим, добра замена је високо олеинско сунцокретово уље:

"У њему се налазе омега 6 киселине које су замењене олеинском и чији садржај у неким варијантама достиже 80 одсто. Овај проценат је чак нешто виши него у маслиновом уљу", истакао је руски дијетолог Михаил Гинзбург.

Он је додао да при избору уља за јело и пржење обратите пажњу на један састојак, а то је олеинска киселина- ШТо је више има у уљу, то је оно препоручљивије за конзумацију.

 

Oglas
Oglas
Oglas
Oglas
Oglas
Oglas
Пошаљи коментар
Komentari objavljeni na portalu Novosti.rs ne odražavaju stav vlasnika i uredništva, kao ni korisnika portala. Stavovi objavljeni u tekstovima pojedinih autora takođe nisu nužno ni stavovi redakcije, tako da ne snosimo odgovornost za štetu nastalu drugom korisniku ili trećoj osobi zbog kršenja ovih Uslova i pravila komentarisanja. Svaki prekršaj pravila komentarisanja može rezultirati upozorenjem ili zabranom korišćenja. Administratori i redakcija jedini su ovlašćeni za interpretaciju pravila. - Korisnički nalozi vlasništvo su davaoca usluge i svaka zloupotreba istih je kažnjiva - Korisniku se pristup komentarisanju može onemogućiti i bez prethodnog upozorenja. - Administratori zadržavaju pravo cenzurisanja postova što će biti naznačeno u tim postovima. Strogo su zabranjeni: govor mržnje, uvrede na nacionalnoj, rasnoj ili polnoj osnovi i psovke, direktne pretnje drugim korisnicima, autorima novinarskog teksta i/ili članovima redakcije, postavljanje sadržaja i linkova pornografskog, politički ekstremnog, uvredljivog sadržaja, oglašavanje i postavljanje linkova čija svrha nije davanje dodatanih informacija vezanih za tekst . Strogo je zabranjeno i lažno predstavljanje, tj. ostavljanje lažnih podataka u poljima za slanje komentara. Komentari koji su napisani velikim slovima neće biti odobreni. Redakcija Novosti.rs zadržava pravo da ne odobri komentare koji ne poštuju gore navedene uslove.
Oglas