Добро је знати са чим имамо посла, када су јаја у питању.
Јаја су једна од најчешћих намирница коју конзумирамо и налазе се на сваком списку за продавницу, али како да знамо да ли су још увек свежа, ако нам стоје већ неко време?
Прочитајте још: Формула за САЛАТУ у ШЕСТ корака: Текстура и неочекивани састојци су кључ доброг укуса!
Уз једноставан трик, отклонићете сваку сумњу без отварања јаја.
Тест - да ли су јаја покварена?
Једноставно напуните посуду хладном водом из славине и у њу ставите јаја. Ако потону на дно и легну равно на једну страну, свежа су и можете их јести. Покварено јаје ће плутати због велике ваздушне ћелије која се формира у његовој основи. Сва плутајућа јаја треба избацити.
Шта се догађа ако поједете покварено јаје?
Када се јаја покваре, почињу да смрде, а жуманце и беланца могу постати без боје. Ако особа сумња у то да ли је јаје покварено, треба га избацити. Главни ризик од једења лоших јаја је инфекција салмонелом, која може проузроковати дијареју, повраћање и повишену температуру.
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ