Dobro je znati sa čim imamo posla, kada su jaja u pitanju.
Jaja su jedna od najčešćih namirnica koju konzumiramo i nalaze se na svakom spisku za prodavnicu, ali kako da znamo da li su još uvek sveža, ako nam stoje već neko vreme?
Pročitajte još: Formula za SALATU u ŠEST koraka: Tekstura i neočekivani sastojci su ključ dobrog ukusa!
Uz jednostavan trik, otklonićete svaku sumnju bez otvaranja jaja.
Test - da li su jaja pokvarena?
Jednostavno napunite posudu hladnom vodom iz slavine i u nju stavite jaja. Ako potonu na dno i legnu ravno na jednu stranu, sveža su i možete ih jesti. Pokvareno jaje će plutati zbog velike vazdušne ćelije koja se formira u njegovoj osnovi. Sva plutajuća jaja treba izbaciti.
Šta se događa ako pojedete pokvareno jaje?
Kada se jaja pokvare, počinju da smrde, a žumance i belanca mogu postati bez boje. Ako osoba sumnja u to da li je jaje pokvareno, treba ga izbaciti. Glavni rizik od jedenja loših jaja je infekcija salmonelom, koja može prouzrokovati dijareju, povraćanje i povišenu temperaturu.
Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU