Идеалан рецепт за нареди пост
Састојци:
- 450 г свежег зеља,
- 1 главица црног лука,
- 2 чена белог лука,
- 240 г брашна,
- 240 мл воде,
- 1 кашика сирћета,
- со и бибер по укусу
- мешавина сувих зачина по укусу,
- 8 кора за питу
Рецепт за питу са зељем:
Како бисте направили посну питу са зељем у великом тигању загрејте мало воде. Додајте црни лук и бели лук, па пржите док не постане провидан. Додајте исецкано зеље у тигањ и пржите га неколико минута, док не омекша. Посолите, побиберите и додајте суве зачине, по укусу.
У посебној посуди помешајте брашно, воду и сирће, тако да не буде грудвица. На дно плеха за печење ставите једну кору за питу. Премажите је смесом од брашна. Преко коре ставите део прженог зеља. Понављајте поступак док потрошите материјал.
Последњу кору за питу премажите смесом од брашна и преклопите ивице. Питу премажите остатком смесе од брашна. Пеците у претходно загрејаној рерни на 180°Ц око 35 минута, или док пита не буде златно-смеђе боје. Извадите из рерне и оставите да се мало охлади.
(Ствар укуса)
БОНУС ВИДЕО