Рецепт Бергузар Корел за мафине од шаргарепе
Бергузар Корел толико воли кулинарство да је месецима реновирала свој омиљени кутак у кући и опремила га најсавременијим уређајима. Кухиња лепе Шехерезаде заиста је посебно место, у коме је сваки центиметар уређен са посебном пажњом и љубављу. У таквом амбијенту лако је уживати за шпоретом.
Турска глумица недавно је пратиоцима на Инстаграму представила рецепт за мафине од шаргарепе, које њена деца обожавају, а често их носи и колегама на посао.
Осим калупа за мафине, потребно вам је 175 г брашна, 150 г шец́ера, 2 јаја, пола кашичице соде бикарбоне, пола кашичице прашка за пециво, прстохват соли, кашичица цимета, две ситно нарендане шаргарепе, једна нарендана јабука, 120 г уља, ванила, 100 г ораха.
Загрејте рерну на 180ºЦ. Док се она греје, пет до осам минута пеците орахе у тигању који сте претходно премазали путером. У једној посуди умутите јаја и ванилу, а у другој помешајте брашно, шец́ер, соду бикарбону, прашак за пециво и цимет. Потом додајте орахе и смесу са јајима и ванилом. Добро промешајте.
На крају ставите рендану јабуку и шаргарепу, и наставите да мешате да добијете фину смесу. Сипајте у калупе и пеците у рерни 20 до 25 минута. То је све. Пријатно!
БОНУС ВИДЕО:
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ
