Recept Berguzar Korel za mafine od šargarepe
Berguzar Korel toliko voli kulinarstvo da je mesecima renovirala svoj omiljeni kutak u kući i opremila ga najsavremenijim uređajima. Kuhinja lepe Šeherezade zaista je posebno mesto, u kome je svaki centimetar uređen sa posebnom pažnjom i ljubavlju. U takvom ambijentu lako je uživati za šporetom.
Turska glumica nedavno je pratiocima na Instagramu predstavila recept za mafine od šargarepe, koje njena deca obožavaju, a često ih nosi i kolegama na posao.
Osim kalupa za mafine, potrebno vam je 175 g brašna, 150 g šećera, 2 jaja, pola kašičice sode bikarbone, pola kašičice praška za pecivo, prstohvat soli, kašičica cimeta, dve sitno narendane šargarepe, jedna narendana jabuka, 120 g ulja, vanila, 100 g oraha.
Zagrejte rernu na 180ºC. Dok se ona greje, pet do osam minuta pecite orahe u tiganju koji ste prethodno premazali puterom. U jednoj posudi umutite jaja i vanilu, a u drugoj pomešajte brašno, šećer, sodu bikarbonu, prašak za pecivo i cimet. Potom dodajte orahe i smesu sa jajima i vanilom. Dobro promešajte.
Na kraju stavite rendanu jabuku i šargarepu, i nastavite da mešate da dobijete finu smesu. Sipajte u kalupe i pecite u rerni 20 do 25 minuta. To je sve. Prijatno!
BONUS VIDEO:
Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU
