Кувана палента је традиционалан доручак који су јели наши преци.
Ово јело не гоји, јер има мање око 200 калорија. У исто време даје снагу да издржи напоран дан.
Прочитајте још: Пробајте руски БУРЕК са месом који се једе са ПЕКМЕЗОМ (Фото)
Састојци:
- 4 кашике паленте по особи
- 2 децилитара воде
- пола моцареле
- мало соли
Припрема:
Палента се кува брло и лако. У мало дубљу шерпу се сипа чаша воде, односно два децилитара воде и кашикица соли. Када се мало угреје додају се четири кашике паленте. То је доза за једну особу. Енергично се непрестано меша.
Овај доручак се припрема за пет минута.
Палента ће брзо проврити и не сме да загори. Чим се згусне - крај је близу и може да се искључи рингла. Када постане густа као пире шерпа се склања са рингле и палента се сипа у посуду из које ће се јести.
Парчићима моцареле се поспе палента. Може да се користи и фета или неки други сир.
Прочитајте још: Ако имате ЈАБУКУ и ЈАЈЕ, направите посластицу за ПЕТ минута! (ФОТО)
Палента је одличан прилог уз гулаш, па и кременадлу. Уколико се скува густа може да се исече на коцкице и кратко испржи у тигању.