По овом рецепту ћете направити најбољи пасуљ од ког ће мирисати читава кућа.
За рецепт је потребно:
- 400 гр пасуља
- већа главица црног лука
- 1 корен целера
- 1 шаргарепа
- ловоров лист
- мало бибера
- 1 мала главица црног лука
- 1 главица белог лука
- 1 равна кашика брашна
- уље
- 1 кашичица млевене паприке
- 1 кашика зачина
- першунов лист
Припрема:
Пасуљ опрати у неколико вода, па у у једној мањој количини воде пустити да провни. Оцедити и опет опрати и налити хладну воду,
Убацити велику главицу сецканог црног лука, сечену шаргарепу, ловоров лист и мало бибера. Додати коцке целера и 2-3 кашике уља. По жељи ставити једну љуту, суву, паприку.
Кувати поклопљен на тихој ватри.
Кад се скува направити запршку.
У тигањ сипати уље, па убацити ситно сецкан црни лук, мало пржити и додати брашно и издробљен бели лук.
Кад лук добије крем боју убацити млевену паприку и млевени бибер. Додати кашику сувога зачина
Ако треба, ставити со.
Оставити 2 минута да још ври, па убацити сецкан першунов лист
Врхунски!
БОНУС ВИДЕО:
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ