Уживајте!
Потребно је:
- 1 већа главица црног лука
- 2 зелене паприке
- 2 шаргарепе
- 1 мања главица карфиола
- 500 гр пилетине
- 2 кромпира
- 1 парадајз
- уље, бибер, со, алева паприка
- 200 гр киселе павлаке
- 2 јаја
- 100 мл јогурта
- першунов лист
Фото: Приватна архива
Припрема:
На уљу пропржити сецкан црни лук рендану шаргарепу, и сецкану паприку. Издинстати све и додати карфиол. Тиквице изрендати посолити па оцедити течност кад мало одстоји. И тиквице додати у пржен лук и све заједно мало пропржити.
Додати алеву парику, бибер, со. Кромпир исећи на листиче. Тепсију подмазати и пола кромпира поређати на дно. Истрести пропржене тиквице а одозго остатак кромпира.Јаја умутити са павлаком додати јогурт па прелити преко тиквица.
Фото: Приватна архива
Месо посолити и премазати уљем и мало алевом паприком. Поређати преко кромпира. Пећи на 200 степени Ц око сат времена, можда и више... да лепо зарумени.
Фантастичне тиквице обавезно пробајте! Пријатно!
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ