ŠTA spremiti danas za ručak? To je pitanje koje nas često muči.
Brzi recepti su jedino rešenje, a mi vam donosimo čak pet predloga za ručak koji se sprema očas posla:
Špagete u paradajz sosu
Potrebno:
Pakovanje testenine po izboru
glavica crnog luka
čen belog luka
šargarepa,
500 ml paradajz sosa
200 g pečurki (ili slaninice)
so, biber, origano
100 g kačkavalja
Priprema:
Na malo ulja prodinstajte beli i crni luk i izrendanu šargarepu. Kada šargarepa omekša a luk poprimi zlatnu nijansu dodajte pečurke ili slaninicu. A nakon par minuta i paradajz sos. Pustite sve da krčka oko desetak minuta. Dodajte začine, a zatim prelijte preko testenine koju ste za ovo isto vreme kuvali na drugoj ringli.
Pre serviranja dodajte i kačkavalj i uživajte u obroku.
Krem čorba od tikvica
Potrebno:
tikvica
glavica crnog luka
čen belog luka
2 krompira
malo vode
500 ml mleka
so, biber
veza sveže mirođije (može i osušena mirođija).
Priprema:
Na malo ulja izdinstajte crni i beli luk, zatim dodajte oljuštenu tikvicu isečenu na kocke, kao i krompir. Zatim sipajte malo vode (da ogrezne) i pustite da se povrće skuva. Zatim sve sameljite štapnim mikserom pa dodajte mleko i pustite da čorbica provri. Kada počne da vri, isključite ringlu pa dodajte so, biber i svežu mirođiju.
Pri posluživanju u tanjir možete da dodate i jednu kašiku kisele pavlake.
Zapečeno povrće
Potrebno:
Dva paradajza
dva patlidžana
dve paprike
glavica crnog luka
2 veća krompira
2 jajeta
malo mleka
kisela pavlaka
Priprema:
Isecite paradajz i patlidžan na kolutove, papriku na kriške, a crni luk na kolutove. Poređajte povrće u okruglu tepsiju ili u vatrostalnu činiju i prelijte sa malo ulja pa dodajte so i biber. Zapecite u rerni 15 minuta na 250 stepeni. Za to vreme umutite 200 ml kisele pavlake, jaja i mleko, pa tu smesu prelijte preko povrća i zapecite još malo.
Domaći bućkuriš
Potrebno:
500 g pilećeg filea
glavica crnog luka
2 čena belog luka
2 zelene paprike
2 paradajza
so, biber
peršun
Priprema:
Crni i beli luk prodinstajte na ulju, zatim dodajte piletinu. Nakon desetak minuta dodajte na kocke isečenu papriku i paradajz, kao i začine. Nakon 15 minuta vaše jelo je gotovo. Ovaj domaći bućkuriš odlično "ide" uz integralni hleb.
Brza salata obrok
Potrebno je:
Konzerva tunjevine
glavica crnog luka
100 grama pasulja iz konzerve
50 grama kukuruza šećerca
sok od limuna
3 kisela krastavca
2 rotkvice
kockice hleba
so i biber
Priprema:
U činiju izmešajte tunjevinu, iseckan luk, pasulj iz konzerve kao i kukuruz. Krastavčiće, rotkvicu i hleb dodajte, začinite pa dodajte i sok od jednog limuna. Sve lepo izmešajte i uživajte u izuzetno ukusnom obroku.
