Kako da napravite šareno testo za pastu?
Zeleno testo (Peršun)
Sastojci: Šaka svežeg lišća peršuna, 5 supenih kašika vode, 2 supene kašike biljnog ulja, 125 grama brašna (1 šolja), prstohvat soli.
Šareno testo ćete dobiti uz pomoć peršuna, cvekle, kurkume i paradajz soka.
Štapnim mikserom umutite lišće peršuna, vodu i ulje dok ne postane glatko. Procedite. Sipajte sok od peršuna u brašno i so. Promešajte i mesite dok ne postane glatko. Trebalo bi da vam testo bude tvrdo. Formirajte kuglu, ostavite da odmori 30 minuta u plastičnoj foliji.
Žuto testo (Kurkuma)
Sastojci: 1 kašika kurkume u prahu, 2 supene kašike biljnog ulja, 5 supenih kašika vode, 125 grama brašna (1 šolja), prstohvat soli.
Pročitajte još: SALATA od SOČIVA - Unesite duh MAROKA u vaš dom sa ovim RECEPTOM! (VIDEO)
Pomešajte prah kurkume, ulje i vodu i mešajte dok se ne sjedini. Dodajte u brašno i so, promešajte i mesite dok ne postane glatko. Ostavite testo da odmori 30 minuta u plastičnoj foliji.
Ciklama boja (Cvekla)
Sastojci: 1 mala ili polovina sveže cvekle, oljuštene, u kockama, 2 supene kašike biljnog ulja, 5 supenih kašika vode, 125 grama brašna (1 šolja), prstohvat soli.
Pročitajte još: Salata od CVEĆA i slatkiš sa LAVANDOM, pravo prolećno osveženje (RECEPTI)
Bledo-narandžasto testo (Sos od paradajza)
Sastojci: 2 supene kašike biljnog ulja, 2 supene kašike paradajz sosa, 4 supene kašike vode, prstohvat soli, 125 grama brašna (1 šolja).
PRATITE NAS NA INSTAGRAMU i FEJSBUKU