Obožavaće ga i mlađi ukućani
Oglas
Iz bakine kuhinje stiže nam najbolji recept za spremanje mladog kupusa uz izbegavanje grešaka koje stalno pravimo.
Potrebno je:
- 1 veća glavica mladog kupusa
- 2 veće šargarepe
- 1 veza mladog crnog luka
- 1 veza mladog belog luka
- 2 krmenadle
- nešto suhomesnato
- 50 ml. kuvanog paradajza
- 1 kašićica suvog začina
- malo mlevene
- malo ulja
- 1 kašičica brašna
Pročitajte još: Naučite da pravite PINJA KOLADU kao pravi barmen - ORIGINALNI RECEPT na koji niko ne ostaje imun
Priprema:
- Meso staviti u šerpu i naliti vodom da ogrezne i kuvati oko 20 minuta. Kupus iseći na krupne komade.
- Šargarepu iseći na krugove, a luk na sitnije komade. Poklopiti poklopcem i kuvati još 30 min, dodati malo suvog začina ili soli. U tiganj sipati malo ulja, dodati kašičicu brašna pa kad zarumeni dodati crvenu mlevenu papriku.
- Odmah sipati u kupus. i prodrmati kupus - kupus ne treba mešati. Naseckati malo peršunovog lista, poklopiti i gotov je kupus. Prijatno...
Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU
Oglas
Oglas
Oglas
Oglas
Oglas