Napravite oblande po tradicionalnoj recepturi
Ako želite da iznenadite sebe i svoje najbliže ukusnom poslasticom, medene oblande su pravi izbor!
Ova starinska poslastica oduševiće svakoga ko ih proba – hrskave, slatke i jednostavno neodoljive!
Miris hrskavih oblandi s bogatim, kremastim filom odmah budi uspomene na detinjstvo, a kada se u sve to doda med, dobijate kolač koji nije samo sladak već i odiše pravom toplinom domaće atmosfere, prenosi espreso.co.rs.
Medene oblande su pravi hit na porodičnim okupljanjima, prazničnim trpezama ili kad god poželite nešto slatko, a jednostavno za pripremu. NJihova posebnost leži u savršenoj kombinaciji laganih oblandi i kremastog fila, što ih čini omiljenim desertom za sve generacije.
Osim što se lako prave, ove oblande su mekane, sočne i preplavljene bogatom aromom meda – pravi užitak za nepca!
Oblande - sastojci:
– 1 pakovanje oblandi
– 200 g meda
– 200 g šećera
– 250 g margarina ili maslaca
– 200 ml mleka
– 200 g mlevenih oraha
– 300 g mlevenog keksa
Oblande - priprema:
U šerpi na tihoj vatri otopite med, šećer i margarin (ili maslac), mešajući dok se sve lepo ne sjedini.
Kada smesa postane homogena, dodajte mleko i nastavite sa mešanjem dok ne provri.
Sklonite sa vatre i umešajte mlevene orahe i mleveni keks, mešajući dok ne dobijete gustu i ujednačenu smesu. Ostavite fil da se malo prohladi, ali ne previše – treba da ostane topao kako bi se lepo razmazivao.
Na radnu površinu stavite prvu koru oblande i ravnomerno rasporedite deo fila. Ponovite postupak dok ne utrošite sve sastojke, završavajući sa praznom korom na vrhu.
Oblandu prekrijte čistom krpom, stavite dasku ili pleh preko nje i opteretite nečim teškim (npr. knjigom ili manjim loncem) kako bi se lepo sjedinila.
Ostavite nekoliko sati, a najbolje preko noći, kako bi se oblande stegle i lepo upile fil. Isecite na štangle ili kocke i poslužite!
(Krstarica)
BONUS VIDEO:
Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU
