Ko još ne voli mirisni giros, još ako je domaći...
Ukoliko vam je ponestalo ideja za savršenu večeru, koja će razmaziti sva vaša čula, onda je domaći giros iz rerne savršen izbor za nedelju veče.
Pročitajte još: MASLINOVO ULJE kao rešenje za suve pete: Potrebna su samo tri koraka
Sastojci za giros:
- dva komada pilećih grudi
- 500 mililitara grčkog jogurta
- začini (mix začina, aleva paprika, peršun, so biber)
- štapići za ražnjiće (3 komada )
- 2 ljubičasta luka, veća (može i običan)
- 1 paradajz
- tortilje i šta sve planirate u njih da stavite (majonez, kečap, paradajz, zelenu salatu, pomfrit…)
Priprema domaćeg girosa:
Isecite na šnicle pileće belo, na dva ili tri dela zavisi od debljine. Pa u jednu posudu pomešajte jogurt sa začinima i prelijte meso, razmuljajte sve i prekrijte posudu providnom folijom pa u frižider na par sati a naravno najbolje je na celu noć.
Pročitajte još: Ukusne ŠUFNUDLE od krompir testa: Recept za svaki dan! (RECEPT/VIDEO)
Očistite cvenili luk pa ga isecite na 2/3, onaj veći deo položite na papir i u njega po sredini zabodite štapić i to onim zaokruženim delo, da bi lakše meso navlačili sa šiljatim delom. Onda redjajte marinirane pileće šnicle naizmenično, da nigde nema prostora sa strane. Kada ste sve stavili, uzmite i prekrijte meso ostatkom marinade ako vam je ostala. Na vrh zabodite paradajz, zaboden na pola i dobro ga pritisnite na meso.
Pročitajte još: FALAFEL - domaći recept koji će vas zasititi! (FOTO)
Onaj drugi crveni luk, presecite na pola i gurnite sa obe strane konstrukcije pa kroz meso i njih zabodite još po jedan štapić za svaki slučaj.
Pecite na 220 stepeni 55-60 minuta.
Kada je meso gotovo, secite ga kako vam drago i ređajte ga u tortilje ili može i samo uz salatu, kako vam drago. Biće aplauz ako celu tu konstrukciju stavite na sto pa ga pred ukućanima sečete.
Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUK
