Ovako Slovaci prave gulaš sa knedlama, a Srbi ih obožavaju.
Na instagram profilu naše Kuvarice manje zbori kao i na Jutjub kanalu, možete pronaći brojne fantastične recepte.
Današnji predlog za ručak su gulaš i knedle na slovački način. A za ovaj ukusni obrok potrebno vam je:
Za gulaš:
- 1 kg svinjskog mesa
- 600 gr crnog luka
- 2 dcl kuvanog gustog paradajza
- 1 kašika crvene paprike
- so
- biber
Za knedle:
- 2 jaja
- 2 kašike prezli
- 2 kašike brašna
- 2 pileće džigerice
- 2 pečene paprike
- 1 kašika peršun lista
- 2 kašike ulja
Pročitajte još: Odličan biskvitni kolač od koga miriše cela kuća: Probajte i vi i postaće vam omiljeni (FOTO/VIDEO)
Priprema:
Gulaš:
Crni luk iseći na rebarca i staviti da se prži na zagrejanoj masnoći. Dodati meso isečeno na kockice i dinstati ga povremeno dolivajući vodu. Kad meso omekša sipajte papriku i paradajz i dodajte so i biber.
Pročitajte još: Predlog za ručak: Napravite MUSAKU OD PATLIDžANA (VIDEO)
Knedle:
Iseckajte papriku i džigericu, pa dodajte jajima, ulje, peršunov list, brašno, prezle, so, biber. Izmešajte i preručite u kesu za zamrzivač. Kesu spustite u ključalu vodu i kuvajte na tihoj vatri oko 30 min. Kad se ohladi isecite i uz gulaš poslužite. Prijatan ručak.
Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU