Откривено је још једно фантастично својство кафе - она може успорити процес старења!
Старење коже је природан процес чија брзина зависи од мноштва фактора - пола, генетике, етничке припадности, начина живота, исхране и слично. Успоравање овог процеса јесте могуће, а како су установили кинески научници, савезник у борби са првим знаковима старења може бити кафа!
Ови састојци кафе су одговорни за њен анти-ејџинг ефекат
Истраживање у коме је учествовало више од 16 хиљада испитаника пореклом из Европе показало је да кафа итекако може подмладити кожу, а све захваљујући антиоксидативним дејствима кофеина, који је њен главни састојак и који је одличан у борби са оксидативним стресом и инфламанторним (запаљенским) процесима у телу.
Други кључни анти-ејџинг састојак кафе јесу полифеноли, који се у великим количинама налазе у зрнима препечене кафе. Као што је већ познато, они побољшавају еластичност коже и чине је хидрираном, што је нарочито важно у превенцији настанка бора и других, некада једва приметних, првих знакова старења коже.
Да ли је важно коју кафу пијемо или је свака једнако добра за подмлађивање
Научници наводе да је јако важно коју кафу конзумирамо, јер нема свака подмлађујући ефекат. Пре свега би требало обратити на тип кафе, односно пити ону која је светло печена - код ове врсте је ниво полифенола највиши, а значи и њено дејство најјаче. Што је кафа тамније печена, то је ниво полифенола нижи, преноси Џорнал оф Козметик Дерматолоџи.
Осим тога, требало би имати у виду и да додаци кафи, попут млека или шећера, такође умањују њен анти-ејџинг ефекат. Истовремено стручњаци упозоравају и да треба ограничити дневни унос кафе: за најбоље резултате треба пити највише између 3 и 5 шољица кафе, јер прекомерни унос кофеина може изазвати дехидратацију организма, несаницу, повишен притисак и друге негативне последице.
(РТ)
БОНУС ВИДЕО
